학명 : Allium Schoenoprasum 백합과 다년생
원산지는 시베리아,유럽,홋가이도
번식 : 씨앗, 봄 가을 포기 나누기
보라색 꽃이 피는 쪽파.......
용도는 파의 용도와 같겠지요..
고기요리,생선요리,수프 등 향신료로 사용하며 꽃은 샐러드
염색이나 드라이플라워로도 사용한다 하네요....
아래 사진은 겨울내내 파랗게 살아 있다가
쭈~~욱 꽃대 올린 모습입니다...
꽃봉오리가 몇개나 될까??????? 별? 다 궁금합니다....
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